Receitas Fit - Muffin de Aveia e Banana

Mais uma receita Fit para quem não pode fugir da dieta :)

Ingredientes:

1 xícara de farinha de Aveia ou farinha de Arroz

2 xícaras de Aveia em flocos

8 claras de ovo 

8 bananas picadas

4 scoops de whey protein

2 colheres de canela em pó

2 xícaras de óleo de canola

1 xícara de frutos secos a gosto

Modo de preparo: 

Bater as claras em castelo e reservar. Num recipiente, colocar todos os ingredientes (excepto claras) e mexer bem. Adicionar as claras aos poucos para tornar a massa bem fofa. Colocar a massa nas forminhas de Muffin e colocar no forno a 180' durante 20 minutos.

Colocar flocos de Aveia ou frutos secos por cima para decorar!